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13.03.2019
Mühlheimer Metzger prüft amerikanische Kollegen
Florian Schmidt wurde für seine Wurst mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Jetzt hat er die Seiten gewechselt. Mit vier Kollegen bewertete er als Prüfer beim zweiten deutsch-amerikanischen Qualitätswettbewerb für handwerkliche Fleischerzeugnisse in Madison (Wisconsin) die Spezialitäten seiner US-Kollegen.